麩の岡田屋

お麩は植物性のタンパク質をはじめミネラルもたっぷりと栄養素を豊富に含んでおり、高タンパク低カロリーで消化吸収の良い食材です。歴史的に見ても鎌倉室町時代から伝わる日本の伝統食材でもあります。現在では離乳食や病院食としても活用されており、焼麩は災害時に備えておくこともできます。
麩の岡田屋では「お麩」の新しいカタチを追求し、お味噌汁以外のレシピや商品を伝え、販売しております。
夏季限定の生麩かき氷はかわいらしい花麩やてまり麩を飾り付けしており、目で見て楽しい・食べておいしいオススメの逸品です。