９月１７日
ラーメン　むらまさ

ついに来ました。
ラーメンの　むらまさ！！

ここの特徴は山梨県では珍しい
牛骨を使ったラーメン屋です。

 

もちろん使っているのは「甲州牛のゲンコツ」

あっさりとしているけれど深いコクがあって
毎日食べれるつけ麺・ラーメンです。

 

さらに、大盛りでも金額が変わらないので
たくさん食べる方には特にオススメですね(‘ω’)

麺の種類も２種類　細麺か太麺か好きな方を選べるので
お好みのスタイルで食べれます！

辛いのが得意な方は１０辛まで対応してくれるので
是非トライしてみてください！

 

チャーシューも肉厚で、惜しみもなく使ってくれます！
一見すると重そうなお肉ですが、食べてみると
ほとんど噛まずに「フワッと」口の中でとろけるお肉ですよっ(^^♪

実はここの店主は私とは長年の友人です。

最初に脱サラして、ラーメン屋を初めたのが
もう７年８年くらいになりますか…

最初はお客様の入りも良くなく
僕自身もラーメン食べた感想は
そこまで美味しいとは感じませんでした。

 

僕も友人ですので、人に聞かれて、旨いかまずいか
の質問にはいつも「うーん微妙」と答えてました笑

何度もお店には行きましが、彼が一生懸命
作ったラーメンに小言を言う嫌な友達でした。

 

何度か店名を変えて苦労していた姿を毎日みていました。
苦しい時代があったと思います。

笑いながらもじっと耐え、味を磨き
見えない努力をしたんでしょう

 

１年

また１年

そうやって時を重ねていくうちに
（ん？なんか…美味くなってないか？）

２年
３年

どんどんラーメンは日々の進化と努力で
美味くなっていきました。

 

そして

 

ラーメン屋にも次第に人が入って来るようになり。

今では気軽に昼ご飯食べに行っても
なんと待つ事も出てきました！

 

食べログみても評価が４点台へと
上がり始めたのもこの頃です。

 

 

気が付けばいつの間にか
中央市での人気店になっていたんです。

 

この私のプロジェクトは６年やっています。

最初からこのカタログに甲州牛のラーメン屋として
掲載する事はできました。

 

でも、しなかったのには理由があります。
そうです当然「美味しくなかったから」

そして今年、初めて取材をお願いしに行きました。

 

「是非、掲載してもらいたい。できれば掲載する商品もたくさんサービスして欲しい」

 

店主である今村君は、今までの経緯も関係なく
快く快諾してくれました。

こういう人なんですね。

 

人に優しくて、けど自分には厳しくて
知らないところで努力家で
筋トレばっかして（ムキムキです）

最後はさておき笑

 

今では言えますよ
友人として誇りを持ってみんなに言いたい

「甲州牛骨ラーメン食べるなら、ここ食べとけば大丈夫。絶対美味いから！！！」

中央市の田富小学校の近くなんで
是非、みなさん近くにお立ち寄りの時には
足を運んでみてください！！

 

完全に見切り発車になりますが
「網倉さんのフェイスブックもしくは地方創生みた！」

でなんかいい事やってくれるかも！？笑

いつまでたっても悪い友人でごめんなさい笑

 

そしていつまでたっても
僕の素晴らしい友人でいて欲しい

他人にマネできない、ここでしか食べれない
美味いラーメンつくったんで
今度は僕がその素晴らしいラーメンを
世の中に宣伝していくよ！！

これからも一緒にがんばろうぜ！！

１０月２５日までクラウドファンディング
挑戦しています。

 

山梨県のみんなと一緒にカタログ作りたい！！
よろしかったらポチッとみてみてください！！